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常熟个性菜单制作,助您轻松在线制作出精美的菜单图片

传统的菜单单调枯燥,网上找来的模板又千篇一律,对很多餐饮店来说,菜单只是起了一个价目表的作用,让顾客知悉产品的价格。试问这样的菜单,怎样突出特色?怎样引导顾客消费?

一个具有创新精神的餐饮店,创新应当体现在每一个地方,菜单就是首要的。菜单形式上别出心裁,设计上独具匠心,内容布局上简单清晰,这样的菜单让人看着就很受用,谁还不愿意多家两个菜以示鼓励呢。

菜单作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁,其信息主要是通过文字向顾客传递的,所以文字的设计相当重要。

一般情况下,好的菜单文字介绍应该做到描述详尽,起到促销的作用,而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比,其文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传(包括优质服务、烹调技术等)等三方面的内容。

此外,菜单文字字体的选择也很重要,菜单上的菜名一般用楷体书写,以阿拉伯数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正,使顾客在餐厅的光线下很容易看清楚。

除非特殊要求,菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据标准词典的拼写法统一规范,符合文法、防止差错。

当然,菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体,以示区别。

菜单封面与封底设计:

菜单的封面与封底是菜单的“门面”,其设计如何在整体上影响菜单的效果,所以在设计封底与封面时要注意下述四项要求:

菜单的封面代表着餐厅的形象。因此,菜单必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。

菜单封面的颜色应当与餐厅内部环境的颜色相协调,使餐厅内部环境的色调更加和谐,这样,当顾客在餐厅点菜时,菜单可以作为餐厅的点缀品。

餐厅的名称一定要设计在菜单的封面上,并且要有特色,笔画要简单,容易读,容易记忆,这一方面可以增加餐厅的知名度,另一方面又可以树立餐厅的形象。

菜单的封底应当印有餐厅的地址、电话号码、营业时间及其他的营业信息等。这样,可以借此机会向顾客进行推销。

菜单的规格和篇幅:

菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调,使顾客拿起来舒适,阅读时方便,因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明,理想的开本为23cm30cm。经营人员确定了菜单的基本结构和内容,并将菜品清单列出后,选择几种尺寸较适合的开本,排列不同型号的铅字进行对比。在篇幅上应保持一定的空白,通常文字占总篇幅的面积不能超过50%。

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